Тайский уличный торговец делает мороженое из ничего (Видео)

Я очень внимательно смотрел это видео, но так и не понял, как из небольшого количества жидкости и фруктов получается внушительная порция мороженого. Возможно, этот уличный торговец из Таиланда владеет тайным искусством кулинарной магии.