Մի քանի ամիսը մեկ անգամ լավագույն խոհարարները հավաքվում են «Թինաթին» ռեստորանում՝ պատրաստելու Աէրոֆլոտ ավիաընկերության նոր ավիամենյուն:
Մենյուն պատրաստ լինելուց հետո երեկոյի ընթացքում հրավիրված հյուրերը իրենց կարծիքն են հայտնում ուտեստների վերաբերյալ, որոնց վերջնական արդյունքում էլ ձևավորվում է վերջնական մենյուն: