Эти банановые кексы, для которых не требуется ни муки, ни сахара, станут полезным лакомством для детей и для тех, кто сидит на диете. В оригинальном рецепте используется малина, но можно добавить любые другие ягоды и сухофрукты. Особенно хорошо банановое тесто сочетается с черносливом и курагой.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 4 яйца
- любые ягоды на выбор
Способ приготовления:
- Бананы очистите от кожуры и измельчите вилкой или блендером.
- В эту же емкость разбейте яйца и смешайте с бананами.
- Смажьте форму маслом и разложите в них ягоды, залейте полученной смесью.
- Кексы выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.
