Наверняка каждый из нас ждет прихода весны не только из-за солнечных дней и тепла, но и ради возможности собрать лучших друзей и махнуть с ними на природу, разжечь костер и приготовить вкуснейший мясной шашлык с приятным дымком.
Теперь не нужно ждать наступления весны, чтобы полакомиться любимым мясным блюдом, ведь вы можете приготовить шашлык у себя в духовке с использованием обычным трехлитровых банок!
Ингредиенты
- Свинина
- 1 кг
- Бекон
- 250 г
- Лук
- 2–3 шт.
- Лимонный сок
- 20 мл
- Вода
- 100 мл
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Тщательно промойте мясо и нарежьте его на кусочки среднего размера. Добавьте соль, специи и сок лимона. Лук нарежьте кольцами и также добавьте его к мясу. Вы можете добавить любые специи на свой вкус или сделать свой любимый маринад. Оставьте мясо на полчаса.
- Нанизывайте мясо на деревянные шпажки, не забывая чередовать его с луковыми кольцами и ломтиками бекона. В каждую трехлитровую банку положите 4–5 шпажек с шашлыком. Оставшийся лук выложите на дно банок и полейте его водой.
- Накройте банки листами фольги и убедитесь в том, что банки снаружи полностью сухие.
- Банки поставьте в холодную духовку. Включите ее 180–200 градусов. Готовиться мясо будет 60-80 минут. После окончания приготовления, оставьте банки в духовке еще минут на 10, чтобы перепад температуры был не таким резким. Открывайте духовку постепенно, иначе банки лопнут.
Ну вот и всё! Превосходный шашлык готов даже без костра и не нужно ждать весны, чтобы полакомиться любимым мясным блюдом.
