Մեծ քանակությամբ շաքարավազի ու քաղցրեղենի գործածումը սննդակարգում հանգեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների: Գիտնականները սա հաստատելու համար բերում են մի քանի դեպքեր: Օրինակ, ամեն օր գազավորված հյութ կամ հեղուկ ծմելու դեպքում, ըստ գիտնականների անհնար է խուսափել սրտի անբավարրությունից կամ արիթմիայից: Ըստ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության , մարդու սննդակարգում շաքարավազն ու քաղցրավենիքը չպետք է գերազանցի 10 տոկոսը: Հակառակ դեպքում սրտանոթային հիվանդությունների ու դրա արդյունքում մահի ռիսկը աճում է 3 անգամ: Տաղամարդիկ պետք է օգտագործեմ 70 գրամ շաքարավազ, կանայք` 50 գրամ: Բարձր շաքարայնությունը համարվում է 100 գրամ մթերքում 22,5 գրամից ավելի շաքարի պարունակությունը:
