Նիհարելու համար շատերը դադարում են նորմալ սնվել, հաշվում են կալորիաների քանակը, դրանով վնասելով իրենց: Կալորիաները առկա են երեք աղբյուրներում.
.սպիտակուցներ (4 կկալից 1 գրամ)
.ճարպեր (9 կկալից 1 գրամ)
.ածխաջրեր (4 կկալից 1 գրամ)
Սրանց չափից շատ օգտագործումը կարող է վնասել ձեր առողջությանը: Ներկայացրած չափը բավարար է օրգանիզմի համար.
.45-65% կալորիա ածխաջրերից
.20-35% կալորիա ճարպերից
.10-35% կալորիա սպիտակուցներից
Ածխաջրեր, սպիտակուցներ և ճարպեր պարունակում են բոլոր մթերքները, բայց ոչ բոլորն են օգտակար:
Ածխաջրեր
Ածխաջրերը հանդիսանում են օրգանիզմի էներգիայի հիմանական աղբյուրը: Դրանք լինում են` պարզ` բարձր իդեքսով և բարդ` ցածր ինդեքսով:
Պարզ ածխաջրերը արագորեն պառակտվում են օրգանիզմում, ուժեղացնելով ինսուլինը, որը փոխակերպվում է ճարպի, իսկ բարդ ածխաջրերը երկար են պառակտվում օրգանիզմում, չառաջացնելով ինսուլին և տալիս են միասնական էներգիա ավելի ընդլայնված ժամանակահատվածում: Ցանկալի է, որ ածխաջրերը չանցնեն օրվա սննդի նորմայի 20-40 տոկոսը: Այդ դեպքում օրգանիզմը չի արտադրի ճարպ:
Որտեղից վերցնել պարզ և բարդ ածխաջրեր
Պարզ ածխաջրեր պարունակում են այնպիսի մթերքներ ինչպիսիք են.
1.մրգեր
2.կաթնամթերք
3.շաքար
4.մեղր
Բարդ ածխաջրեր պարունակում են հացահատիկային մթերքները.
1.շիլաներ
2.պինդ մակարոնեղեն
3.հաց
4. ալյուր
5.կարտոֆիլ
6.եգիպտացորեն
7.լոբի
Բացի այդ պարզ և բարդ ածխաջրեր են պարունակում են դիետիկ մթերքները: Այս կանոններին հետևելով կարող եք կազմել ճիշտ դիետա, սնվել առողջ և վարել առողջ ապրելակերպ:
