Бенуа Виолье, швейцарско-французский кулинар, который в 2015 году был признан «лучшим поваром мира», застрелился, сообщает lefigaro.fr. В понедельник Виолье должен был присутствовать на презентации нового выпуска «Красного путеводителя Мишлен» в Париже, который является самым авторитетным ресторанным рейтингом в мире, передает RG.
Тело Виолье было найдено полицией в его доме в местечке Крисье в Швейцарии в воскресенье. Как говорится в заявлении кантональной полиции, его дело в конце дня обнаружили полицейские в его собственном доме. Возбуждено уголовное дело, чтобы определить точные обстоятельства смерти. По предварительным данным, мужчина застрелился из пистолета.
Бенуа Виолье является уроженцем французского департамента Приморская Шаранта. В 2012 году он сменил Филиппа Роша в качестве главного повара ресторана «Отель де Виль» в Крисье, который считается третьим по дороговизне рестораном мира. Достаточно сказать, что комплексный обед в нем, в который входит несколько блюд, стоит 415 долларов.
В декабре этот ресторан занял первое место в гастрономическом рейтинге тысячи лучших ресторанов мира, который составило министерство иностранных дел Франции, а сам Виолье, являвшийся большим поклонником дичи, был признан лучшим поваром мира. Он следовал жизненному девизу: «Позаботьтесь о ваших клиентах, а награды придут после».
Бенуа Виолье заявил в нескольких интервью, что он потерял «обоих родителей" в 2015 году: своего настоящего отца в апреле и его наставника и учителя по жизни Филиппа Роша.
