Новогодние праздники – отличная возможность побаловать себя и окружающих необычными сладостями. Символическими, ориентированными преимущественно на детей: будь то шоколадные фигурки Деда Мороза, зайчиков – или целые пряничные замки.
Или забавными и скрывающими в себе различными сюрпризы: предназначенными для вечеринок и розыгрыша друзей. Как в случае с “хитрыми конфетами” Bite the Bullet или даже начиненными сахарными драже шоколадными бомбами для праздничного стола.
Шоколадный набор Christmas tree от парижской кондитерской знаменитого кулинара Алена Дюкасса (Alain Ducasse) можно отнести, пожалуй, сразу к обоим вышеуказанным категориям.
С одной стороны, он несет в себе новогоднюю символику – будучи изготовлен в виде небольшой, высотой всего в 20 см, шоколадной елки. Украшенной “игрушками” из карамелизованных кукурузных хлопьев, нескольких видов орехов, изюма и других вкусностей.
С другой стороны, поставляется эта елка в виде своеобразного конструктора – пирамиды. В которой на вертикальное основание нужно самостоятельно установить круглые вертикальные слои-ветки.
Делать это лучше всего в компании детей – которым наверняка будет любопытно поучаствовать в сборке сладкого украшения. Ну а соблюсти гигиену в процессе сооружения настольной новогодней елки из черного шоколада позволят белые перчатки, которые производители заботливо укладывают в каждый набор Christmas tree от Alain Ducasse.
Как отмечалось выше, высота изготовленной из 75%-ного шоколада новогодней елки в сборке составляет 20 см. Вес – 480 гр.
Обойдется же подобный набор при заказе в фирменном бутике Алена Дюкасса Le Chocolat в 55 евро плюс стоимость доставки.
По материалам: lechocolat-alainducasse.com
